ENTRANTES

Se busca a Diego (Jamón ibérico de bellota, DOP Dehesa de Extremadura)
Equilibrado y feliz (Espeto de sardinas)
Agradecido y humilde (Cama de patatas con huevos fritos de corral)
Alegre y creativo (Ensalada tropical en cubo rubik)
Sociable y cariñoso (Tabla de quesos en corazón de membrillo)
Pacífico y deportista (Chipirones con cebolla y butifarra negra, un mar y montaña)

PRINCIPALES

Detective Candela (Tuétano a la brasa con verduras salteadas)
Investiga (Albóndigas de rape con puré revolcón, puede contener vestigios de gluten)
Entrevista (Paella de arroz negro con bogavante, visto y no visto)
Observa (Entrecot con setas shiitake caramelizadas y rayadura de trufa, no verás nada igual)
Vigila (Dados de Kobe a la parrilla, velamos por tus emociones)
Contrasta (Wok de tallarines de sepia con fideos de arroz, un blanco y negro)

SEGUNDOS

Presencia del cuerpo (Manitas de cerdo ibérico estofadas con vino añejo Gran Orden)
Peor versión de Diego (Carrilleras a baja temperatura con moho de cabrales, sin sal añadida)
Triste y amargado (Medallón de pollo en salsa de naranja amarga)
Reactivo y victimista (Crema de calabaza con manzana ácida y azafrán)
Orgulloso y prepotente (Rabo de toro en puchero grande de caldereta)
Egoísta y desconfiado (Bienmesabe con pavías de bacalao, que no te las quite nadie)

POSTRES

Ingredientes del Asesino (Pomme Sucre, tarta azabache con mousse de chocolate negro, morirás al probarla)
Vivir en piloto automático y a su servicio (Pizza dulce con frutas y nutella, tocarás el cielo)
Vivir con miedo y sufrimiento (Milhojas de cereza y nata con dulce de leche, sufrirás de vértigo)
Vivir culpando y juzgando (Doble pecado de chocolate blanco, por ti y por los demás,)
Vivir aislado y separado (Isla flotante de merengue y crema inglesa con caramelo, sólo para tí)
Candela resuelve (Tarta egoica de mango y canela, con miel integrada. El culpable siempre estuvo a la vista, sólo has de pronunciarlo y aparecerá (Di-EGO)

ALÉRGENOS DEL ASESINO

El amor (Propio y ajeno, neutraliza el miedo de forma instantánea)
La atención (A nuestros pensamientos, emociones y conductas, nos da espacio para elegir reaccionar o actuar)
La Confianza (En la vida, evapora la desconfianza y el victimismo)
La aceptación (De los procesos y situaciones, aumenta la energía vital y evita el rozamiento y desgaste con la realidad)
La relación (Intra e interpersonal sin juicio, es calidad de vida plena y feliz)
El desapego (Dejar ir, soltar, permitirte fluir con lo que es, es de los mayores actos de amor y por extensión uno de los mayores alérgenos del ego)

PRECIO A PAGAR

Tu propia vida, ego incluido.
Contiene pan, agua y vino de la casa (cosecha del 74)

SUGERENCIAS DEL CHEF PARA LLEVAR

Lo esencial es invisible a los ojos

No eres lo que piensas, (cuándo observas tu pensamiento, ¿quién crees que eres, el observador o lo observado?

Recibimos lo que emitimos, por ello haz todo desde el amor

Todo está relacionado (nada es casualidad)

No creas nada de lo que te he dicho, experiméntalo por ti mismo.